Ledesma comienza la zafra.
Con nuevos protocolos, la empresa Ledesma empezó su cosecha anual de caña de azúcar.
El primer productos de azúcar en Argentina, con el 17% del total, afirmó que espera una producción similar a la de 2019, lo que significa una molienda de aproximadamente 3.1 millón de toneladas de caña de azúcar propia y 600.000 toneladas de cañeros independientes. La producción esperada es de 291.000 toneladas de azúcar refinado y 95.0000m3 de alcohol, cuya mayor parte es destinada a bioetanol.
El déficit hídrico fue compensado por una muy buena performance de riego y esto permite mantener una expectativa alta del rendimiento de la caña. El resultado final, claro, dependerá de las condiciones climáticas durante la cosecha.
Ledesma invirtió alrededor de 10 millones de dólares, con protocolos y elementos sanitarios, en máquinas plantadoras y tecnología de última generación, gestión satelital para manejo de cultivos, entre otros elementos.
El sector azucarero es la principal economía del noroeste argentino, con 6 mil cañeros independientes y 20 ingenios azucareros en Tucumán, Salta y Jujuy. El comienzo de la zafra implica, además, seis meses de plena actividad en el ingenio, cien camiones transportando caña, otros cuarenta operando dentro del ingenio y unos cien distribuyendo los productos (azúcar, papel, alcohol y productos químicos).